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 NEU MTQ

CLÉMENT

Rhum vieux Canne Bleue 2020 42 % vol, 70 cl (Rum)

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 55.00


 NEU BRB

FOURSQUARE, DOORLY'S

Foursquare 18 Year Old Mark XXIII Covenant «Exceptional Cask Selection» 2023 58 % vol, 70 cl (Rum)

4.5 Stars (1)

ab Lager

CHF 389.00


 NEU TTO

FRC

21 Year Old TRINIDAD Rum TDL Distillery 2002 Single Cask 46.5 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 369.00


 NEU PRT

ENGENHOS DO NORTE, RA RUM ARTESANAL

970 «Single Cask Edition» 2015/2022 Rum Agricola da Madeira 50.8 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 104.00


GUY

PLANTATION

GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2019 (Zebra Cask) 47.1 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 139.00


JAM

VELIER, HAMPDEN ESTATE

7 Years Old LFCH 2011/2018 «100% Pot Still» 60.5 % vol, 70 cl (Rum)

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 245.00


PRT

ENGENHOS DO NORTE

970 Brandy «Cask Strenght Edition» 2016/2023 Rum Agricola da Madeira 53.9 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 109.00


PRT

ENGENHOS DO NORTE

970 «Madeira Wine Cask Edition» 2015/2021 Rum Agricola da Madeira 52.9 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 89.90


PHL

DON PAPA

7 Years Old «Single Island» Rum 40 % vol, 70 cl

3.5 Stars (1)

ab Lager

CHF 56.90


BRB

MOUNT GAY

Single Estate Release 01 Bn_Qa 2023 55 % vol, 70 cl (Rum)

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 415.00


TTO

FORGOTTEN GEMS, CARONI

22 Year Old Rum 61.2 % vol, 70 cl
 
 

0 Stars

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CHF 339.00


USA

KOLOA

Kōloa, The Original Kauaʻi Hawaiʻi Dark Rum 40 % vol, 70 cl

3.5 Stars (1)

ab Lager

CHF 49.90




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Das ist nur eine kleine Auswahl! Klicke am Seitenanfang auf ein Hersteller-Logo, oder lass dir das ganze Rum Sortiment anzeigen.Du kannst folgende KOLOA Produkte bei okeetee.ch in der Schweiz günstig online kaufen:


Artikel% vol. Inhalt Preis
Clément Rhum vieux Canne Bleue 2020  4270 cl 55.00
Foursquare 18 Year Old Mark XXIII Covenant «Exceptional Cask Selection» 2023  5870 cl 389.00
FRC 21 Year Old TRINIDAD Rum TDL Distillery 2002 Single Cask  46.570 cl 369.00
Engenhos do Norte, RA Rum Artesanal 970 «Single Cask Edition» 2015/2022 Rum Agricola da Madeira  50.870 cl 104.00
Plantation GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2019 (Zebra Cask)  47.170 cl 139.00
Velier, Hampden Estate 7 Years Old LFCH 2011/2018 «100% Pot Still»  60.570 cl 245.00
Engenhos do Norte 970 Brandy «Cask Strenght Edition» 2016/2023 Rum Agricola da Madeira  53.970 cl 109.00
Engenhos do Norte 970 «Madeira Wine Cask Edition» 2015/2021 Rum Agricola da Madeira  52.970 cl 89.90
Don Papa 7 Years Old «Single Island» Rum  4070 cl 56.90
Mount Gay Single Estate Release 01 Bn_Qa 2023  5570 cl 415.00
Forgotten Gems, Caroni 22 Year Old Rum  61.270 cl 339.00
Kōloa, The Original Kauaʻi Hawaiʻi Dark Rum  4070 cl 49.90



Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:
  • aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

  • aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

  • Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.


  • Wie wird Rum destilliert?

    Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

    Wie viel Zucker hat es im Rum?

    Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
    Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
    Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?