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Diese exklusive S.B.S Einzelfassabfüllung für The Whisky Exchange vereint den exotischen Charakter mauritischer Rumkunst mit der eleganten Süsse eines Moscatel-Fasses. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger und ausdrucksstarker Rum, der Frucht, Würze und Fasscharakter auf beeindruckende Weise miteinander verbindet.
Wie schmeckt S.B.S 2010 Moscatel Cask?
In der Nase entfaltet sich ein üppiges und exotisches Aromenspiel. Reife Tropenfrüchte, kandierte Orangenschalen und süsse Trauben treffen auf Honig, Vanille und florale Akzente. Der Einfluss des Moscatel-Fasses bringt zusätzlich Noten von Rosinen, Aprikosen und feiner Süsswein-Aromatik ins Glas.
Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig und komplex. Saftige Fruchtnoten verbinden sich mit Karamell, braunem Zucker und einer dezenten Würze. Nuancen von getrockneten Früchten, Trauben, Mandeln und etwas Milchschokolade sorgen für Tiefe, während die Süssweinreifung dem Profil eine elegante, fruchtige Süsse verleiht.
Der Abgang ist lang und weich, mit anhaltenden Eindrücken von Honig, Trockenfrüchten, karamellisierten Nüssen und einer feinen Würze.
Distillerie: Grays Distillery, Mauritius
Destilliert: 2010
Abgefüllt: Juni 2021
Destillation: Column Still
Finish: 2 Jahre im Moscatel Fass
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung
Anzahl Flaschen: 305
RX24681
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