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OKEETEE - Drinks mit Biss! Rum 56 % vol.
 

51 Export A.H. Riise Animal Love Appleton Estate Bacardi Barceló Bumbu Rum Co. By The Dutch Cadenhead`s Captain Morgan Capucana Caroni Chairman`s Reserve Clément Delicana Demerara Distillers Diplomatico Don Papa Dos Maderas Emperor Rum Engenhos do Norte Flor de Caña Forgotten Gems Foursquare Hampden Estate Helios Isfjord Kirk and Sweeney Koloa Kraken La Favorite M&G Música e Grogue MHOBA Rum Millonario Mount Gay Oliver & Oliver Internacional Opthimus Pampero Penny Blue Ratu Rhum HSE Rhum Island Rhum J.M Rockland Distilleries Ron Siboney Rum Cardenaltio Rum Malecon Rum Nation Saint James Ten Cane Velho Barreiro Wild Tiger Worthy Park Yaku Wari Zacapa ZR-Schnaps
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JAM

WORTHY PARK

12 Years Old Single Estate Jamaica Rum 2006 56 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

nicht ab Lager

CHF 149.90


LCA

CHAIRMAN'S RESERVE

Master's Selection 2006, 13 Years Old finest St. Lucia Rum (30th Anniversary of Charles Hofer) 56 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

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CHF 126.00


MTQ

LA FAVORITE

«180em récolte - Avril» 2022 56 % vol, 70 cl (Rum)

4 Stars (1)

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CHF 95.00


MTQ

LA FAVORITE

«180em récolte - Mai» 2022 56 % vol, 70 cl (Rum)

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CHF 95.00


MTQ

LA FAVORITE

«180em récolte - Juin» 2022 56 % vol, 70 cl (Rum)

4 Stars (1)

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CHF 95.00


PAN

RUM LEGENDS

PANAMA 2004, 9 Years Old Don Jose Distillery Cask #30 56.3 % vol, 50 cl

4 Stars (1)

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CHF 59.50


GUY

1423 SINGLE BARREL SELECTION

GUYANA Rum Single Barrel Selection 1998 56.4 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

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CHF 259.00


CUB

COMPAGNIE DES INDES

Cuba Single Cask Rum 12 años 56.4 % vol, 70 cl

4 Stars (2)

ab Lager

CHF 108.00


TTO

BRISTOL CLASSIC RUM, CARONI

TRINIDAD Caroni 1997/2019 56.4 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

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CHF 369.00


DOM

BERRY BROS. & RUDD

DOMINICAN Single Cask Rum 2013 56.6 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

ab Lager

CHF 109.00


CUB

RUM LEGENDS

CUBA 1998, 15 Años Sancti Spiritus Distillery Cask #13 56.6 % vol, 50 cl

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CHF 79.00


 TOP CUB

COMPAGNIE DES INDES

Cuba Single Cask Rum 11 años Fass CG103 56.9 % vol, 70 cl

4 Stars (1)

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CHF 99.90


Archiv COMPAGNIE DES INDES:

MTQ

LA FAVORITE

«180em récolte - Mars» 2022 56 % vol, 70 cl (Rum)

 Stars

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Ausverkauft





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Worthy Park 12 Years Old Single Estate Jamaica Rum 2006  5670 cl 149.90
Chairman`s Reserve Master`s Selection 2006, 13 Years Old finest St. Lucia Rum (30th Anniversary of Charles Hofer)  5670 cl 126.00
La Favorite «180em récolte - Avril» 2022  5670 cl 95.00
La Favorite «180em récolte - Mai» 2022  5670 cl 95.00
La Favorite «180em récolte - Juin» 2022  5670 cl 95.00
Rum Legends PANAMA 2004, 9 Years Old Don Jose Distillery Cask #30  56.350 cl 59.50
1423 SINGLE BARREL SELECTION GUYANA Rum Single Barrel Selection 1998  56.470 cl 259.00
Compagnie des Indes Cuba Single Cask Rum 12 años  56.470 cl 108.00
Bristol Classic Rum, Caroni TRINIDAD Caroni 1997/2019  56.470 cl 369.00
Berry Bros. & Rudd DOMINICAN Single Cask Rum 2013  56.670 cl 109.00
Rum Legends CUBA 1998, 15 Años Sancti Spiritus Distillery Cask #13  56.650 cl 79.00
Compagnie des Indes Cuba Single Cask Rum 11 años Fass CG103  56.970 cl 99.90
 
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La Favorite «180em récolte - Mars» 2022  5670 cl ---



Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:
  • aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

  • aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

  • Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.


  • Wie wird Rum destilliert?

    Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

    Wie viel Zucker hat es im Rum?

    Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
    Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
    Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?