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Abfüllung:  1991 1993 1997 1998 2000 2002 2003 2004 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023

Weiss ungereift

Orange

Rum aus Melasse (Rhum traditionnel) Rum aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Cachaça aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Zuckerrohrsirup (Sugar Cane Honey) Arrack (Indonesien, Sri Lanka Rhum agricole) Rum aus Zuckerrübe Grogue (Cape Verde Rhum agricole)

Blended Rum Original Rum Single Cask Rum Solera Blended Rum Spirituose auf Rumbasis Rum Likör Cask Strength Rum

5 cl 10 cl 15 cl 20 cl 30 cl 35 cl 40 cl 50 cl 60 cl 70 cl 75 cl 80 cl 1 Liter 3 Liter

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Gefunden in «Rum ¦ Rhum ¦ Cachaça»:

DELICANA

Cachaça Silver 38 % vol, 1 Liter

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DELICANA

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OPTHIMUS

18 Años «Cum Laude» Rum 38 % vol, 70 cl

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15 Años «Res Laude» Rum 38 % vol, 70 cl

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OPTHIMUS

21 Años «Magna Cum Laude» Rum 38 % vol, 70 cl

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25 Años «Summa Cum Laude» Rum 38 % vol, 70 cl

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18 Años Cum Laude Sampler 38 % vol, 5 cl (Rum)

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BARCELÓ

Imperial Ron Dominicano 38 % vol, 70 cl (Rum)

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BARCELÓ

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WILD TIGER

Indian SPICED RUM 38 % vol, 70 cl

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DOS MADERAS

5+5 und 3+5 Years Old Geschenkset 38.75 % vol, 40 cl (Rum)

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Opthimus 18 Años «Cum Laude» Rum	38	70	cl	68.50
Opthimus 15 Años «Res Laude» Rum	38	70	cl	58.00
Opthimus 21 Años «Magna Cum Laude» Rum	38	70	cl	75.00
Opthimus 25 Años «Summa Cum Laude» Rum	38	70	cl	91.00
Sampler: Opthimus 18 Años Cum Laude	38	5	cl	7.80
Ron Contrabando Añejo 5 Años,	38	70	cl	29.50
Barceló Imperial Ron Dominicano	38	70	cl	46.50
Barceló Imperial ONYX Ron Dominicano	38	70	cl	45.50
Wild Tiger Indian SPICED RUM	38	70	cl	44.00
Dos Maderas 5+5 und 3+5 Years Old Geschenkset	38.75	40	cl	35.00

Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:

aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.

Wie wird Rum destilliert?

Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

Wie viel Zucker hat es im Rum?

Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?