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OKEETE: Rum mit der Farbe Gold online kaufen Schweiz
 

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Gefunden in «Rum ¦ Rhum ¦ Cachaça»:

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DELICANA

Cachaça Gold 38 % vol, 1 Liter
 
 

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Cachaça Sampler 4x10 cl 39.5 % vol, 40 cl

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Cachaça Sampler 4x10 cl Fass-Edition 43.4 % vol, 40 cl

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Cachaça Zimt 28 % vol, 1 Liter
 
 

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Cachaça Zimt , Sampler 28 % vol, 10 cl

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Cachaça «Caipirinha Fassreifung Geschenkset» 43.4 % vol, 40 cl

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Cachaça Umburana , Sampler 43.5 % vol, 10 cl

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10 Years Old Cachaça Balsamo 42.5 % vol, 70 cl

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Cachaça Balsamo , Sampler 42.5 % vol, 10 cl

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Delicana Cachaça Gold  381 Liter 32.40
Sampler: Delicana Cachaça 4x10 cl  39.540 cl 24.90
Sampler: Delicana Cachaça 4x10 cl Fass-Edition  43.440 cl 28.90
Delicana Cachaça Zimt  281 Liter 27.10
Sampler: Delicana Cachaça Zimt ,  2810 cl 5.50
Delicana, OKEETEE Cachaça «Caipirinha Fassreifung Geschenkset»  43.440 cl 49.90
Delicana 5 Years Old Cachaça Umburana  43.570 cl 44.50
Sampler: Delicana Cachaça Putumujú ,  42.510 cl 7.90
Sampler: Delicana Cachaça Umburana ,  43.510 cl 7.30
Delicana 10 Years Old Cachaça Balsamo  42.570 cl 49.00
Sampler: Delicana Cachaça Balsamo ,  42.510 cl 7.90



Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:
  • aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

  • aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

  • Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.


  • Wie wird Rum destilliert?

    Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

    Wie viel Zucker hat es im Rum?

    Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
    Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
    Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?