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Weiss ungereift

Orange

Rum aus Melasse (Rhum traditionnel) Rum aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Cachaça aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Zuckerrohrsirup (Sugar Cane Honey) Arrack (Indonesien, Sri Lanka Rhum agricole) Rum aus Zuckerrübe Grogue (Cape Verde Rhum agricole)

Blended Rum Original Rum Single Cask Rum Solera Blended Rum Spirituose auf Rumbasis Rum Likör Cask Strength Rum

5 cl 10 cl 15 cl 20 cl 30 cl 35 cl 40 cl 50 cl 60 cl 70 cl 75 cl 80 cl 1 Liter 3 Liter

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Gefunden in «Rum ¦ Rhum ¦ Cachaça»:

DELICANA

Cachaça Silver Caipirinha Rum 44 % vol, 70 cl

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DELICANA

Cachaça Silver , Sampler 44 % vol, 10 cl

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DELICANA, OKEETEE

Cachaça «Caipirinha Silver Geschenkset» 44 % vol, 70 cl

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KIRK AND SWEENEY

12 Years Old Rum 44 % vol, 70 cl

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ISFJORD

Premium Arctic Rum 44 % vol, 70 cl

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ISFJORD

Premium Arctic Rum Sampler 44 % vol, 5 cl

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COMPAGNIE DES INDES

Jamaica Multi Distilleries Rum 10 Years Old 44 % vol, 70 cl

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M&G Música e Grogue le Grogue Natural Tarrafal de Monte Trigo 44%vol, 70cl

M&G MÚSICA E GROGUE

le Grogue Natural Tarrafal de Monte Trigo 44 % vol, 70 cl

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PLANTATION

BARBADOS Single Cask Collection Rum 2022 (Port Cask) 44.9 % vol, 70 cl

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Delicana Cachaça Silver Caipirinha Rum	44	70	cl	31.90
Sampler: Delicana Cachaça Silver ,	44	10	cl	6.00
Delicana, OKEETEE Cachaça «Caipirinha Silver Geschenkset»	44	70	cl	86.00
Kirk and Sweeney 12 Years Old Rum	44	70	cl	57.00
Isfjord Premium Arctic Rum	44	70	cl	53.30
Sampler: Isfjord Premium Arctic Rum	44	5	cl	6.55
Compagnie des Indes Jamaica Multi Distilleries Rum 10 Years Old	44	70	cl	76.00
M&G Música e Grogue le Grogue Natural Tarrafal de Monte Trigo	44	70	cl	75.00
Plantation BARBADOS Single Cask Collection Rum 2022 (Port Cask)	44.9	70	cl	69.90

Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:

aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.

Wie wird Rum destilliert?

Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

Wie viel Zucker hat es im Rum?

Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?