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Abfüllung:  1991 1993 1997 1998 2000 2002 2003 2004 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023

Weiss ungereift

Orange

Rum aus Melasse (Rhum traditionnel) Rum aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Cachaça aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Zuckerrohrsirup (Sugar Cane Honey) Arrack (Indonesien, Sri Lanka Rhum agricole) Rum aus Zuckerrübe Grogue (Cape Verde Rhum agricole)

Blended Rum Original Rum Single Cask Rum Solera Blended Rum Spirituose auf Rumbasis Rum Likör Cask Strength Rum

5 cl 10 cl 15 cl 20 cl 30 cl 35 cl 40 cl 50 cl 60 cl 70 cl 75 cl 80 cl 1 Liter 3 Liter

Alle Rum's

Gefunden in «Rum ¦ Rhum ¦ Cachaça»:

DIPLOMATICO

Diplomático PLANAS Ron Blanco Extra Añejo 47 % vol, 70 cl (Rum)

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HAMPDEN ESTATE

2010 LROK Jamaican Rum 47 % vol, 70 cl

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CHF 139.00

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HAMPDEN ESTATE

5 Years 2016 'The Younger' LROK Jamaican Rum 47 % vol, 70 cl

(1)

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CHF 77.00

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Cave Guildive, Rum Rarities, Sanhaçu Small Batch «Jequitibá Rosa» Cachaça do Brasil 2020/2021 47%vol, 70cl

CAVE GUILDIVE, RUM RARITIES, SANHAÇU

Small Batch «Jequitibá Rosa» Cachaça do Brasil 2020/2021 47 % vol, 70 cl

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1423 SINGLE BARREL SELECTION

BARBADOS Rum PX Cask Finish 2000 47.1 % vol, 70 cl

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Plantation GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2019 (Zebra Cask) 47.1%vol, 70cl

PLANTATION

GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2019 (Zebra Cask) 47.1 % vol, 70 cl

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Bellamy`s 5-12 Years Old Reserve Rum Oloroso cask 47.1%vol, 70cl

BELLAMY’S RUM

Bellamy's 5-12 Years Old Reserve Rum Oloroso cask 47.1 % vol, 70 cl

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M&G Música e Grogue le Grogue Velha 4 Años Tarrafal de Monte Trigo 47.5%vol, 50cl

M&G MÚSICA E GROGUE

le Grogue Velha 4 Años Tarrafal de Monte Trigo 47.5 % vol, 50 cl

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PLANTATION

GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2020 (Red Pineau des Charentes Cask) 47.6 % vol, 70 cl

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ULTIMATUM RUM

7 Years Old CASK FINISH Venezuela 47.9 % vol, 70 cl

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Artikel	% vol.	Inhalt		Preis
Diplomático PLANAS Ron Blanco Extra Añejo	47	70	cl	43.00
Hampden Estate 2010 LROK Jamaican Rum	47	70	cl	139.00
Hampden Estate 5 Years 2016 `The Younger` LROK Jamaican Rum	47	70	cl	77.00
Cave Guildive, Rum Rarities, Sanhaçu Small Batch «Jequitibá Rosa» Cachaça do Brasil 2020/2021	47	70	cl	59.00
1423 SINGLE BARREL SELECTION BARBADOS Rum PX Cask Finish 2000	47.1	70	cl	189.90
Plantation GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2019 (Zebra Cask)	47.1	70	cl	139.00
Bellamy`s 5-12 Years Old Reserve Rum Oloroso cask	47.1	70	cl	109.00
M&G Música e Grogue le Grogue Velha 4 Años Tarrafal de Monte Trigo	47.5	50	cl	88.00
Plantation GUYANA 2008 Single Cask Collection Rum 2020 (Red Pineau des Charentes Cask)	47.6	70	cl	89.90
UltimatuM Rum 7 Years Old CASK FINISH Venezuela	47.9	70	cl	69.90

Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:

aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.

Wie wird Rum destilliert?

Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

Wie viel Zucker hat es im Rum?

Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?