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Monate:  3 6 9 18

Jahre:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 29 30 35 37 2023

Abfüllung:  1991 1993 1997 1998 1999 2000 2002 2003 2004 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023

Weiss ungereift

Orange

Rum aus Melasse (Rhum traditionnel) Rum aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Cachaça aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Zuckerrohrsirup (Sugar Cane Honey) Arrack (Indonesien, Sri Lanka Rhum agricole) Rum aus Zuckerrübe Grogue (Cape Verde Rhum agricole)

Blended Rum Original Rum Single Cask Rum Solera Blended Rum Spirituose auf Rumbasis Rum Likör Cask Strength Rum

5 cl 10 cl 15 cl 20 cl 30 cl 35 cl 40 cl 50 cl 60 cl 70 cl 75 cl 80 cl 1 Liter 3 Liter

Alle Rum's

Gefunden in «Rum ¦ Rhum ¦ Cachaça»:

Aficionados, Fine Drams XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020 67.2%vol, 70cl

AFICIONADOS, FINE DRAMS

XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020 67.2 % vol, 70 cl

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Aficionados, Fine Drams XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020 Sampler 67.2%vol, 5cl

AFICIONADOS, FINE DRAMS

XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020 Sampler 67.2 % vol, 5 cl

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Cave Guildive, Ten Cane TRINIDAD 9 Years Old 2012/2021 Single Cask Rum 60%vol, 70cl

CAVE GUILDIVE, TEN CANE

TRINIDAD 9 Years Old 2012/2021 Single Cask Rum 60 % vol, 70 cl

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CHAIRMAN'S RESERVE

Master's Selection 2011, 9 Years Old finest St. Lucia Rum (Charles Hofer) 64.5 % vol, 70 cl

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CHAIRMAN'S RESERVE

Master's Selection 2011, 9 Years Old finest St. Lucia Rum (Master of Malt) 58.8 % vol, 70 cl

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CLÉMENT

Rhum Agricole Blanc 40 % vol, 70 cl (Rum)

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DELICANA

9 Years Old Cachaça Carvalho 40 % vol, 70 cl

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DELICANA

9 Years Old Cachaça Carvalho Sampler 40 % vol, 10 cl

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HUNTER LAING

JAMAICA «Kill Devil» 9 Years Old 2007/2016 Single Cask Rum 46 % vol, 70 cl

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Rum Cardenalito 9 Years Old Handcrafted Rum 43%vol, 70cl

RUM CARDENALTIO

Rum Cardenalito 9 Years Old Handcrafted Rum 43 % vol, 70 cl

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Artikel	% vol.	Inhalt		Preis
Aficionados, Fine Drams XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020	67.2	70	cl	99.00
Sampler: Aficionados, Fine Drams XXX/Six Mauritius 9 Year Old Rum 2010/2020	67.2	5	cl	10.00
Cave Guildive, Ten Cane TRINIDAD 9 Years Old 2012/2021 Single Cask Rum	60	70	cl	99.00
Chairman`s Reserve Master`s Selection 2011, 9 Years Old finest St. Lucia Rum (Charles Hofer)	64.5	70	cl	159.00
Chairman`s Reserve Master`s Selection 2011, 9 Years Old finest St. Lucia Rum (Master of Malt)	58.8	70	cl	199.00
Clément Rhum Agricole Blanc	40	70	cl	36.00
Delicana 9 Years Old Cachaça Carvalho	40	70	cl	59.00
Sampler: Delicana 9 Years Old Cachaça Carvalho	40	10	cl	11.95
Hunter Laing JAMAICA «Kill Devil» 9 Years Old 2007/2016 Single Cask Rum	46	70	cl	89.90
Rum Cardenalito 9 Years Old Handcrafted Rum	43	70	cl	47.90

Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:

aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.

Wie wird Rum destilliert?

Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

Wie viel Zucker hat es im Rum?

Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?