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Monate:  3 6 9 18

Jahre:  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 29 30 35 37 2023

Abfüllung:  1991 1993 1997 1998 1999 2000 2002 2003 2004 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023

Weiss ungereift

Orange

Rum aus Melasse (Rhum traditionnel) Rum aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Cachaça aus Zuckerrohrsaft (Rhum agricole) Zuckerrohrsirup (Sugar Cane Honey) Arrack (Indonesien, Sri Lanka Rhum agricole) Rum aus Zuckerrübe Grogue (Cape Verde Rhum agricole)

Blended Rum Original Rum Single Cask Rum Solera Blended Rum Spirituose auf Rumbasis Rum Likör Cask Strength Rum

5 cl 10 cl 15 cl 20 cl 30 cl 35 cl 40 cl 50 cl 60 cl 70 cl 75 cl 80 cl 1 Liter 3 Liter

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A.H. RIISE

NON PLUS ULTRA Black Edition Superior Spirit Drink 42 % vol, 70 cl (Rum)

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DON PAPA

10 Years Old Rum Based Spirit Drink 43 % vol, 70 cl

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CLÉMENT

Rhum Canne Bleue 2023 (Flasche blau/gelb) 50 % vol, 70 cl (Rum)

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RHUM HSE

HSE Habitation Saint Etienne Rhum blanc agricole Martinique 55 % vol, 1 Liter (Rum)

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CHF 39.90

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Hunter Laing, Caroni TRINIDAD «Kill Devil» 20 Years Old 1998/2019 TWB Cask Strength Rum Sampler 65.8%vol, 5cl

HUNTER LAING, CARONI

TRINIDAD «Kill Devil» 20 Years Old 1998/2019 TWB Cask Strength Rum Sampler 65.8 % vol, 5 cl

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CHF 23.00

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Foursquare 18 Year Old Mark XXIII Covenant «Exceptional Cask Selection» 2023 58%vol, 70cl (Rum)

FOURSQUARE, DOORLY'S

Foursquare 18 Year Old Mark XXIII Covenant «Exceptional Cask Selection» 2023 58 % vol, 70 cl (Rum)

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CHF 169.80

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House of Rum, Foursquare 12 Years Old BARBADOS Single Cask Rum 2010 60.5%vol, 70cl

HOUSE OF RUM, FOURSQUARE

12 Years Old BARBADOS Single Cask Rum 2010 60.5 % vol, 70 cl

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RUM NATION, DEMERARA DISTILLERS

21 Year Old Port Mourant Gauyna Rare Rum 1999/2020 58 % vol, 50 cl

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Mhoba Rum Pot Stilled «High Ester» Rum 65.6%vol, 70cl

MHOBA RUM

Pot Stilled «High Ester» Rum 65.6 % vol, 70 cl

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CHF 83.00

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Heytesbury Rum Collection, Demerara Distillers Diamond Guayna Rum 2002 46%vol, 70cl

HEYTESBURY RUM COLLECTION, DEMERARA DISTILLERS

Diamond Guayna Rum 2002 46 % vol, 70 cl

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ADELPHI, CARONI

22 Years Old Single Estate Trinidad Rum 1998/2020 62.8 % vol, 70 cl

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HUNTER LAING, DEMERARA DISTILLERS

Diamond Guiana«Kill Devil» 12 Years Old 2004/2016 Single Cask Rum 61.1 % vol, 70 cl

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Das ist nur eine kleine Auswahl! Klicke am Seitenanfang auf ein Hersteller-Logo, oder lass dir das ganze Rum Sortiment anzeigen.Du kannst folgende HUNTER LAING, DEMERARA DISTILLERS Produkte bei okeetee.ch in der Schweiz günstig online kaufen:

Artikel	% vol.	Inhalt		Preis
A.H. Riise NON PLUS ULTRA Black Edition Superior Spirit Drink	42	70	cl	98.00
Don Papa 10 Years Old Rum Based Spirit Drink	43	70	cl	109.00
Clément Rhum Canne Bleue 2023 (Flasche blau/gelb)	50	70	cl	49.90
HSE Habitation Saint Etienne Rhum blanc agricole Martinique	55	1	Liter	39.90
Sampler: Hunter Laing, Caroni TRINIDAD «Kill Devil» 20 Years Old 1998/2019 TWB Cask Strength Rum	65.8	5	cl	23.00
Foursquare 18 Year Old Mark XXIII Covenant «Exceptional Cask Selection» 2023	58	70	cl	169.80
House of Rum, Foursquare 12 Years Old BARBADOS Single Cask Rum 2010	60.5	70	cl	299.00
Rum Nation, Demerara Distillers 21 Year Old Port Mourant Gauyna Rare Rum 1999/2020	58	50	cl	199.90
Mhoba Rum Pot Stilled «High Ester» Rum	65.6	70	cl	83.00
Heytesbury Rum Collection, Demerara Distillers Diamond Guayna Rum 2002	46	70	cl	77.00
Adelphi, Caroni 22 Years Old Single Estate Trinidad Rum 1998/2020	62.8	70	cl	425.00
Hunter Laing, Demerara Distillers Diamond Guiana«Kill Devil» 12 Years Old 2004/2016 Single Cask Rum	61.1	70	cl	135.00

Rum, ein Wunder aus Zuckerrohr und Kreativität
Wie viele Ereignisse im Leben von Christoph Kolumbus mag die Einführung des Zuckerrohrs in der Karibik zufällig gewesen sein. Er konnte sich nicht vorstellen, dass die von den Kanarischen Inseln mitgebrachte Pflanze die Wirtschaft revolutionieren und die Trinkkultur der Welt verändern würde.

Welche primären Rum-Sorten gibt es?

Rum muss zwingend aus einem der folgenden drei Rohstoffen hergestellt sein:

aus dem Zuckerrohr gepresster Zuckerrohrsaft (Rhum agricole)

aus Zuckersirup. Der Zuckerrohrsaft wird eingekocht bis der Zuckergehalt bei ca.72% liegt. Es wird vor dem Fermentieren noch Wasser hinzugefügt. (z.B. Zacapa Rum)

Melasse, Nebenprodukt der Zuckerherstellung (Rum traditionell). Pro Tonne Zuckerrohr gibt es ca. 50kg Melasse, diese hat noch einen Anteil von ca. 60% Zucker.

Wie wird Rum destilliert?

Je nach Gebiet und Destillerie wird der Rum meistens in Pot Still, oder Column Still destilliert. Manchmal werden auch Blend aus Rum mit beiden Verfahren hergestellt.

Wie viel Zucker hat es im Rum?

Rum und Zucker - gehören unweigerlich zusammen, aber ist zusätzlicher Zucker nötig?
Sobald der Rum mehr als 20 Gramm pro Liter Zucker beinhaltet, darf dieser sich, zurecht, nicht mehr `Rum` nennen, sondern `Spirituose auf Rumbasis`.
Mehr dazu in unserem Blog: Sugar Is My Love, wie viel Zucker hättest du gerne?