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La distillerie Highland Park a été fondée par Magnus Eunson en 1798. Aujourd`hui, The Edrington Group est propriétaire de la distillerie.
Il s`agit de la distillerie de whisky la plus septentrionale d`Écosse et est située à Kirkwall sur l`île continentale des Orcades.
Les bâtiments de la distillerie de Highland Park figurent sur les listes des monuments écossais et produisent environ 2,5 millions de litres de whisky par an.
Ce whisky exquis est un embouteillage exclusif pour l`Allemagne, où la distillation a eu lieu initialement en 2009. Le single malt, limité à 309 bouteilles, a été embouteillé en 2021 avec une teneur en alcool de 63,6 %. Ce single malt de Highland Park provient du fût 4860, qui était un hogshead de recharge.
Distillé : 2009
Mise en bouteille : 2021
Nombre de bouteilles : 309
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