Signatory Vintage, Inchgower 14 Years Old «Cask Strength Collection» 2011/2025, 70 cl, 60.1 % Vol. (Whisky)

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Dieser exklusive Single Malt repräsentiert die raue Eleganz der Speyside-Küste in Kombination mit mediterraner Süsse. Der ungestüme Brennereicharakter von Inchgower durfte über 14 Jahre vollständig in einem frischen First-Fill-Marsala-Weinfass reifen. Dadurch verbinden sich die typischen maritimen Salznoten und würzigen Malzaromen der Destillerie tiefgreifend mit den reichhaltigen Fruchtnoten des sizilianischen Likörweins. Abgefüllt mit einer wuchtigen Fassstärke von 60,1 % Vol., zeigt sich dieser seltene Whisky völlig unverfälscht, ohne Kühlfiltrierung und in seiner natürlichen, dunklen Bernsteinfarbe. Ein intensives Kraftpaket für Kenner, die komplexe Kontraste aus Salzigkeit und schwerer Weinsüsse schätzen.

Wie schmeckt Signatory Vintage, Inchgower Cask Strength Collection 2011/2025?

In der Nase entfaltet der Whisky sofort ein intensives Bouquet aus reifen Pflaumen und dunklen Rosinen, das von frischem Orangenzest elegant untermalt wird. Gleichzeitig bricht sich der typische Brennereicharakter mit einer feinen Brise von salziger Seeluft und schwerem Waldhonig Bahn.Am Gaumen zeigt sich der Single Malt mit einem sehr kräftigen Antritt und einem spürbar wärmenden Alkoholgehalt. Schnell weicht die erste Intensität einer reichen Fülle von eingelegten Trockenfrüchten und süssen Feigen, die von würzigem Eichenholz und einem Hauch von Nelken begleitet werden. Eine feine Spur von Meersalz auf der Zunge sorgt dabei für einen spannenden Kontrast zur schweren Weinsüsse.Der Nachklang zieht sich sehr lang und wärmend in die Länge, wobei das Mundgefühl spürbar trockener wird. Es verbleiben aromatische Tannine, die süsse Note des Marsala-Weins und ein bitter-süsser Hauch von edler Zartbitterschokolade.

Destilliert: 15.11.2011
Abgefüllt: 16.12.2025
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung
Fass Nummer: 104
Anzahl Flaschen: 304

Wissenswertes