Die Caroni-Destillerie war eine der bekanntesten Rum-Destillerien in Trinidad und Tobago und wird oft als eine der besten der Welt angesehen. Die Destillerie, die im Jahr 1918 gegründet wurde, produzierte einen unverwechselbaren Stil von schwerem, vollmundigem Rum, der für seine Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit bekannt ist. Obwohl die Destillerie 2002 geschlossen wurde, bleibt ihr Vermächtnis bei Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt lebendig, und ihre seltenen Flaschen sind heiss begehrt.
Ein Glas Caroni-Rum zu geniessen ist ein wahrer Genuss und ein Tribut an die reiche Geschichte und Tradition dieser legendären Destillerie.
Cave Guildive, Caroni TRINIDAD Caroni 20 Years Old Single Cask Rum 1998/2018
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Braun gereift 
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