Ardnahoe

Gefunden in «Ardnahoe»:

An der malerischen Nordostküste der schottischen Insel Islay liegt die 2019 eröffnete Ardnahoe Distillery. Obwohl noch jung, hat sie sich bereits einen Namen unter den etablierten Whisky-Produzenten gemacht.
Die Brennerei ist das Herzensprojekt Familie Laing, die jahrzehntelange Erfahrung im Whisky-Business (Hunter Laing & Co.) einbringt. Der Bau am Ufer des tiefen Süsswasserlochs Ardnahoe, dessen Wasser für die Produktion genutzt wird, war die Erfüllung eines Traums. Ardnahoe verbindet ästhetisch anspruchsvolle, moderne Architektur mit bewährter Handwerkskunst. Die Ausstattung umfasst klassische Kupferbrennblasen, hölzerne Gärbottiche und als einzigartiges Merkmal auf Islay die sogenannten `Worm Tubs` zur Kondensation, die dem Destillat Komplexität und einen reichen Charakter verleihen. Der resultierende Islay-Whisky ist traditionell getorft und vereint die maritime Lage der Küste mit fruchtigen und rauchigen Geschmacksprofilen, veredelt durch die Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern.
Besucher sind herzlich eingeladen, das Zentrum zu erkunden, an Führungen und Tastings teilzunehmen und die Atmosphäre an einer der schönsten Whisky-Routen zu geniessen.

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