Ballykeefe Lady desart Gin Limited Edition, 50 cl, 40 % Vol.

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Die Ballykeefe Distillery ist schon seit Jahren ein Familienbetrieb und wird von der Familie Ging geführt.
25 Jahre Forschung waren damals notwendig, um eine Brennerei aufzubauen, die dem irischen Whiskey gerecht wird und mit all den Prozessen, sowohl Umwelt als auch Nachhaltigkeit unterstützt.
Die Herstellung des Lady Desart Gins erfolgt mittels 12 sorgfältig ausgesuchten Botanicals in italienischen Copper Pot Stills.
Verfeinert wird dieser aussergewöhnliche Gin mit drei seltenen Paprikaschoten. Diese Schoten werden handverlesen und kommen ursprünglich aus Vietnam und Kambodscha.
Eine Hommage an Ellen Cuffe, der Gräfin von Desart, sie war eine irische Politikerin. Die Ballykeefe Distillery befindet sich teilweise noch auf ihren Anwesen.

Farbe: Klar.
Nase: Frisch, würzig, Pfeffer, Wacholder, Zitrusfrüchte.
Geschmack: Frische Aromen, trocken, rein, Zitrusfrüchte, Wacholder.
Abgang: Lang anhaltend, trocken.