Daftmill 2006/2022 15 ans d'âge Cask Strength Single Malt Whisky, 70 cl, 55.7 % Vol.

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Daftmill est une distillerie agricole détenue et exploitée par la famille Cuthbert.
La distillerie n'est opérationnelle que pendant les périodes calmes de la ferme au milieu de l'été et de l'hiver, ne distillant que quelques fûts par an.
Quand Francis Cuthbert fait pas distiller, puis il s'occupe du domaine et cultive l'orge de brasserie à partir de laquelle ce whisky Lowland est fabriqué.
La base du Lowland Single Malt est l'orge de la variété Chariot provenant des champs de la ferme à Dam Park et Curling Pond,w qui ont été récoltés le 31 août 2004.
Cette récolte est l'un des derniers lots maltés à Fife par Robert Kligour & Co.

Quinze ans le whisky limité vieilli dans 25 fûts exBourbon de premier remplissage de la distillerie Clermont Springs dans le Kentucky.