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Le français Ricard 45 Pastis de Marseille a été inventé en 1932 et a un goût similaire à un ouzo. Ou un spiritueux au goût d`anis ou de réglisse. Le Ricard ne se boit pas pur, mais de préférence mélangé à de l`eau froide non gazeuse. Avec son goût, Ricard reflète l`art de vivre à la française et l`ambiance provençale. Le Ricard 1 litre contient des plantes, similaires au gin. Jus de réglisse, badiane et plantes aromatiques de Provence se conjuguent dans ce goût. Si l`on verse de l`eau froide dessus, la couleur vire au jaune laiteux. (Effet Louche) Les Français boivent du Ricard avec une part de Ricard et cinq parts d`eau froide.
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