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1 Bewertung (Schnitt 4.25 von 5)
Der Port Askaig 10 Years Old Toasted Barrel ist ein limitierter Islay Single Malt aus der Abfüllung von Elixir Distillers, der den rauen Charakter der schottischen Westküste eindrucksvoll widerspiegelt. Zehn Jahre Reifung in stark getoasteten Eichenfässern verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe, in der sich kräftiger Torfrauch mit warmen, süsslich-würzigen Holzaromen verbindet.
Dieser Single Malt richtet sich vor allem an erfahrene Geniesser, die ihn am besten pur oder mit etwas Wasser entdecken. Seine intensive Aromatik passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie geräuchertem Fisch, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse und klingt in einem langen, torfig-wärmenden Nachhall aus, der den typischen Islay-Charakter nachhaltig erlebbar macht.
Wie schmeckt Port Askaig 10 Years Old Toasted Barrel 2014?
In der Nase zeigt sich ein intensiver Torfrauch, der von maritimen Anklängen wie Salz, Seetang und glühender Asche geprägt ist. Dazu gesellen sich süssliche Noten von Karamell und Vanille sowie Anklänge von gerösteten Nüssen, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll und vollmundig. Rauchige Eindrücke verbinden sich mit dunklem Zucker, feinen Gewürzen und einer lebendigen Zitrusfrische. Eine dezente Eichenwürze sorgt für Struktur, während die Textur leicht ölig und angenehm reichhaltig wirkt.
Der Abgang ist lang anhaltend, wärmend und deutlich rauchig. Salzig-süsse Akzente treffen auf holzbetonte Nuancen und klingen harmonisch und intensiv nach.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung
Fass Nummer: 1033
85/100 (4.25), 2 Bewertungen
WB285572
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