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Die Nc'nean Brennerei befindet sich auf der Morvern Halbinsel, in Westschottland. Im März 2017 wurde die Nc'nean Destillerie eröffnet – diese bezeichnet sich selbst als erste Bio-Whisky-Brennerei.
Der Nc nean ORGANIC Single Malt Scotch Whisky HUNTRESS 2022 ist die erste Frühjahrs-Veröffentlichung der Brennerei. Hergestellt wird dieser Whisky mit Hefe. Drei verschiedene Hefesorten kommen bei Nc´Nean zum Einsatz, unter anderem der Hefestamm Distila Max RM. Der Whisky reift drei Jahre lang in STR-Rotwein- und Ex-Bourbon-Fässern.
Die Abfüllung erfolgt ohne Färbung und Kühlfiltrierung.
Es handelt sich um eine limitierte Auflage mit 4`447 Flaschen.
Nase: Fruchtig, frisch, Noten von tropischen Früchten, Honig.
Geschmack: Reichhaltig, Noten von Honigwaben, tropischen Früchten.
Abgang: Lang anhaltend.
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NC'NEAN Botanical Spirit «Jenseits von Gin» 40 % vol, 50 clab Lager CHF 39.00 |
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NC'NEAN Organic Single Malt Scotch Whisky Batch BU06 46 % vol, 70 clab Lager CHF 79.90 |
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NC'NEAN HUNTRESS 2022 Organic Single Malt 48.5 % vol, 70 cl (Whisky)ab Lager CHF 189.00 |
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NC'NEAN Quiet Rebels #2 LORNA Organic Single Malt 48.5 % vol, 70 cl (Whisky)ab Lager CHF 199.00 |
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