Rumclub Berlin, Foursquare «Private Selection» Ed. 57 Barbados 2016/2025, 50 cl, 64.2 % Vol.

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Mit der Edition 57 präsentiert der Rumclub Berlin einen charaktervollen Single Cask aus Barbados. Der 2016 destillierte Rum reifte neun Jahre und wurde 2025 in Fassstärke mit kräftigen 64,2 % vol. abgefüllt. Die auf nur 343 Flaschen limitierte Edition verbindet tropische Fruchtigkeit mit würziger Eiche und bietet einen intensiven Einblick in den Stil der traditionsreichen Ruminsel Barbados.

Wie schmeckt Rumclub Berlin 57?

In der Nase präsentiert sich der Rum angenehm süsslich und tropisch mit Aromen von Kokos, getrockneten Früchten und feinem Salzkaramell. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich erstaunlich ausgewogen. Die anfängliche Süsse wird von dunklen Eichenaromen begleitet, dazu kommen Noten von Tabak, geröstetem Kakao und dezenten Trockenfrüchten. Trotz der hohen Fassstärke wirkt der Rum nicht übermässig alkoholisch, sondern besitzt eine schöne Tiefe und Struktur. Im langen Nachklang verbinden sich eine feine Süsse und warme Holztöne zu einem weichen und eleganten Finish.

Distillerie: Foursquare Distillery
Destilliert: Januar 2016
Abgefüllt: August 2025
Tropical Aging: 9 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung
Anzahl Flaschen: 343