Cave Guildive, Rum Rarities, Sanhaçu Small Batch «Umburana» Cachaça do Brasil 2020/2022, 70 cl, 46 % Vol.

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Der Small Batch Cachaça Artesanal do Brasil «Umburana» der aus ökologisch angebautem Zuckerrohr hergestellt wird, lagert 1 Jahr im Umburana (Cerejeira) Fass.
Die Fässer aus Umburana-Holz verleihen dem Destillat einen intensiven und exotischen Geschmack mit Noten Zimt, Nelken und Muskatnuss, sowie süsse und fruchtige Nuancen von Vanille, Karamell und tropischen Früchten. Das Umburana-Holz bereichert das Geschmacksprofil mit einer würzigen Komplexität. Pur ist diese Cachaça Artesanal ein Genuss.

Distillerie: Engenho Sanhacu
Destilliert: 2020
Abgefüllt: 2021
Destillation: Pot Still
Tropical Aging: 1 Jahre im Umburana Fass
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung