Eminente «Carta Oro» 5 Años, 70 cl, 40.3 % Vol. (Rum)

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Die Basis aus aromatischer kubanischer Zuckerrohrmelasse schenkt diesem Rum seine typischen, angenehm frischen und feinen Nuancen, die den traditionellen spanischen Stil der Insel prägen. Durch die kunstvolle Verbindung mit leichteren Destillaten entsteht ein wunderbar ausgewogenes und rundes Geschmackserlebnis. Als eine der seltenen Abfüllungen aus Kuba verzichtet Carta Oro vollständig auf künstliche Beigaben. Zudem trägt er das begehrte Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung, welches als unabhängiger Herkunftsnachweis die absolute Reinheit, Originalität und die Einhaltung strengster Produktionsvorgaben sichert.

Wie schmeckt Eminente Carta Oro 5 Años?

Der elegant duftende Auftakt verbindet helles Karamell und kandierte Orange mit floraler Iris sowie Akzenten von Bourbon-Vanille, Quitte und Muskatnuss. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiger, reichhaltiger Körper, der mit exotischer Mango, Lakritz und gerösteten Gewürzen begeistert. Ein frischer Nachhall von Apfel und Kokosnuss rundet das Erlebnis ab, während im Glas eine feine, rauchige Nuance zurückbleibt.

Wird Eminente Rum nachträglich mit Zucker gesüsst?

Die natürliche Süsse dieses Rums entspringt ausschliesslich der erlesenen Melasse sowie dem Reifungsprozess in den Holzfässern, da die strengen Vorgaben der geschützten Herkunftsbezeichnung jegliches künstliche Nachsüssen strikt verbieten. Für das harmonische Gesamtbild sorgt zudem eine präzise Filtrierung durch eine spezielle Aktiv- und Holzkohlemischung. Dieses traditionelle Verfahren befreit das Destillat behutsam von unerwünschten Bitterstoffen sowie holzigen Noten, wodurch die typische Klarheit des kubanischen Stils entsteht und die vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen perfekt bewahrt bleiben.