Bimber Distillery APOGEE XII 12 Years Old London Malt Whisky, 70 cl, 46.3 % vol Whisky

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Apogee XII Whisky der Bimber Distillery London bietet eine makellose Ausgewogenheit mit komplexen Geschmacksschichten, die sich aus dem lebendigen, fruchtigen und würzigen Charakter der ehemaligen Bimber-Fässer ergeben.
Einige der besten Single Malt Whiskys aus den Highlands und der Speyside sind die Basis dieses Blends. Diese Whiskys wurden mindestens 12 Jahre lang gereift, bevor sie durch geschicktes, sorgfältiges Blending und eine zusätzliche Reifung in Ex-Bourbonfässern weiter verbessert wurden.

Apogee wird ohne Färbung oder Kühlfiltration abgefüllt und in einer auffälligen, massgefertigten Glasflasche präsentiert, welche die Oberflächen von Bimbers kleinen kupfernen Pot Stills nachahmt.

Nase: Gewürzbirnen und im Ofen gebackene Aprikosenflans werden durch Bonbonketten gesüsst und mit Rosenwasser, Muskatnuss und Ingwerpulver parfümiert

Gaumen: Sirupartiger Obstgarten und Steinobst sorgen für ein helles und frisches Mundgefühl, unterstützt von leicht verkohlter Eiche, sanftem weissem Pfeffer und kühlender Minze

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