Aikan French Malt Collection Batch 1,, 50 cl, 46 % vol 

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Nach der Destillation in Schottland oder dem französischen Festland reift unser Whisky im tropischen Klima Martiniques weiter.

"Aikan" bedeutet in der Arawak-Sprache "Ehe". Arawak ist die die Sprache von den Ureinwohnern Martiniques. Diese doppelte Alterung verleiht ihm seine Einzigartigkeit, seinen unglaublichen Charakter.

Whiskys, die unter diesen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gereift sind, sind sehr selten und für ihre Qualität bekannt. Wenn die Engel besonders gierig sind (10% Verdunstung pro Jahr, gegenüber 2% in einem kontinentalen Klima), sind sie auch sehr grosszügig. Es ist bekannt, dass die Konzentration der Aromen und damit die Reifung etwa 4-mal schneller ist.

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