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Caol Ila (ausgesprochen 'Cull Eela') ist gälisch für 'The Sound of Islay', die Meerenge welche die Hebrideninseln Islay und Jura trennt.
Etwas versteckt an der rauen Ostküste, werden dort seit 1846 von den Inselbewohnern feine rauchige Whiskys hergestellt.
Die verwendete Gerste wird nach wie vor in Port Ellen gemälzt, das reine Quellwasser stammt aus dem nahegelegenen Loch Nam Ban Kalkgestein.
Caol Ila Moch (gälisch für Morgendämmerung) wird seinem Namen völlig gerecht. Knackig, durchsetzungsfähig und direkt.
Nase: Frisch, salziger Sand, Noten von Rauch, Strandfeuer.
Geschmack: Süss-salzig, maritim, Meeresbrise, Rauch.
Abgang: Lang anhaltend, leicht trocken, rauchig.
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CAOL ILA MOCH Islay Single Malt 43 % vol, 70 cl (Whisky)ab Lager CHF 58.90 |
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CAOL ILA 18 Years Old Islay Single Malt 43 % vol, 70 cl (Whisky)ab Lager CHF 167.00 |
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CAOL ILA 12 Years Old Islay Single Malt Whisky 43 % vol, 70 clab Lager CHF 59.90 |
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Externe Bewertung von whiskybase.com 82.74/100 (4.13), 704 Bewertungen
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