Penny Blue Single Cask Mauritian Rum #238, 2011, 70 cl, 55 % vol Rum

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Bei dem Penny Blue 2011 Single Sherry Cask No. 238 Mauritian Rum handelt es sich um einen streng limitierten Single Estate Rum, der von der Medine Distillery mit Sitz auf der Insel Mauritius im Indischen Ozean stammt. Wie bei den Rums der Marke Penny Blue üblich, wurde auch dieser Rum ausschliesslich aus Zuckerrohr von der eigenen Plantage hergestellt. Er wurde im Jahr 2011 aus hochwertiger Melasse nach einer sorgsamen Fermentation im Column Still-Verfahren destilliert und anschliessend etwa 10 Jahre in einem ehemaligen Sherry Cask mit der Nummer 238 gelagert. Die Abfüllung fand ohne Kältefiltration und Zusatz von Farbstoff mit insgesamt nur 216 Flaschen statt. Der mehrere Jahre im Sherryfass gereifte Melasse-Rum von Mauritius wartet mit einem reichhaltigen Geschmack mit Noten von getrockneten Früchten und einer leicht würzigen Note sowie einem ausdrucksstarken Charakter auf.

Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2022

Anzahl Flaschen: 216 weltweit

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