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  Oxley COLD DISTILLED London Dry Gin, 70 cl, 47 % vol 


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Dieser Gin wird mittels einer „kalten Destillationstechnik“, welche sehr ungewöhnlich ist, hergestellt. Bei einer normalen Gin-Destillation müssen die Botanicals auf ungefähr 78 °C gebracht werden, bis sie zum Kochen anfangen und alle ihre Geschmacksstoffe abgeben. Bei der kalten Destillation, auch Vakuum-Destillation genannt, wird ein Vakuum erzeugt, damit man die Botanicals schon bei 25-40 °C zum Kochen bringt. Somit bleiben die pflanzlichen Stoffe intakt und nur der Alkohol wird destilliert. Oxley wird bei -5 °C destilliert – was auch bei einer Vakuum-Destillation extrem niedrig ist. Aber genau das macht diesen Gin besonders. Acht Jahr lang haben Wissenschaftler an dieser Methode gearbeitet, bis sie einsatzbereit war. 2009 wurde dieser Gin erstmals vom Eigentümer Bacardi auf den Markt gebracht.

Hergestellt wird dieser Gin nur in kleinen Chargen. 14 verschiedenen Botanicals, darunter Wacholder Grapefruit, Zitronen, Vanille, Anis, Süssholzwurzeln, Kakao, Muskatnuss und Koriander werden für die Produktion verwendet.

Oxley COLD DISTILLED London Dry Gin, 70 cl, 47 % vol


Wissenswertes
Bezeichnung   Bezeichnung: Gin:<br>Oxley COLD DISTILLED London Dry Gin    Gin:
Oxley COLD DISTILLED London Dry Gin
 
Farbe   Farbe: Klar    Klar  
Inhlat   Inhlat: 70 cl    70 cl  
Alkoholgehalt   Alkoholgehalt: 47 % vol.    47 % vol.  
Land   Land: England    England  
Hersteller      oxley.asp
Oxley Gin

 
EAN / GTIN   EAN / GTIN: 7640175740467    7640175740467  
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