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Le Suntory Hibiki 12 ans d'âge, une exclusivité Travel Retail, fait son grand retour sur le marché international du voyage en 2026. Après plus d'une décennie d'absence, ce whisky blended de 12 ans, très apprécié, est de nouveau disponible, dans une version revisitée par le Maître Assembleur de Suntory, Shinji Fukuyo.
Cet assemblage japonais réunit des whiskies issus des trois distilleries Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Sa composition, qui allie différents styles et influences de maturation, se caractérise par l'utilisation de chêne américain, espagnol et japonais Mizunara. Il en résulte un assemblage unique, fruit du savoir-faire japonais et de l'harmonie, signature de la gamme Hibiki.
Embouteillé à 43 % vol., ce whisky est disponible exclusivement en Travel Retail international et a été spécialement conçu pour ce circuit de distribution. Son packaging, imprégné d'esthétique japonaise, associe l'emblématique bouteille Hibiki à un design inspiré par la beauté et le cycle de la nature.
Quel est le goût du Suntory Hibiki 12 ans Travel Exclusive ?
Au nez, le Hibiki 12 ans Travel Exclusive est élégant et complexe, avec des nuances de fruits mûrs, des notes florales et une subtile touche épicée. Ces arômes sont complétés par de délicates notes d'agrumes et une composante boisée chaleureuse qui ajoute de la profondeur à l'arôme.
En bouche, l'assemblage est équilibré et onctueux. L'écorce d'orange épicée se mêle à la chaleur de la cannelle et à une douce saveur de caramel et de beurre. Au fil de son évolution, les influences des différents fûts de chêne s'affirment, conférant au whisky davantage de structure et de complexité.
La finale est longue et agréablement épicée. Les notes fruitées et sucrées s'estompent lentement, tandis que les épices chaudes et les fines notes boisées persistent, offrant une conclusion harmonieuse à ce whisky.
WB300880
88.43/100 (4.42), 10 Bewertungen
