Talisker Port Ruighe Single Malt Scotch Whisky, 70 cl, 45.8 % Vol.

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Sur la côte accidentée de l'unique île de Skye, au sud de Dunvagan, directement au bord d'une baie, se trouve la petite distillerie blanche comme neige Talisker. Deux frères ont fondé la distillerie en 1831. Après leur mort, de nombreux autres ont essayé de continuer la distillerie. Tout échoue jusqu'à ce qu'un directeur financier et un négociant en vins et spiritueux prennent le relais. Talisker a été marqué trois fois jusqu'en 1928, après seulement deux fois. Après un incendie en 1960, la distillerie a été reconstruite à l'identique. Aujourd'hui, Talisker appartient à la société de spiritueux Diageo.
Talisker Port Ruighe porte le nom en vieux gaélique du port de commerce de Portree sur l'île écossaise de Skye.
Des marchands écossais ont débarqué ici au 19ème siècle, rapportant de leur voyage le porto doux alors encore inconnu du Portugal.
Les fabricants de whisky de l'île ont rapidement réalisé à quel point les vieux fûts de porto enrichissaient l'arôme de leurs produits et ont commencé à l'utiliser pour affiner l'arôme de leurs single malts.
Talisker n'a pas oublié cette tradition à ce jour et présente aujourd'hui Port Ruighe, un whisky qui est affiné à la fin de son processus de maturation en étant stocké dans des fûts de porto.

Couleur : Or ambre foncé.
Nez : Équilibré, doux, fumée douce, fruits, prunes mûres.
Saveur : Doux, fumé, poivre épicé, fumée tourbée, notes de épices, fruits noirs.
Finale : Longue, cacao, fumée.