Nc'nean Quiet Rebels #1 ANNABEL Single Malt Biologique, 70 cl, 48.5 % Vol. (Whisky)

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La distillerie Nc':nean est située sur la péninsule de Morvern, dans l'ouest de l'Écosse. La distillerie a ouvert ses portes en mars 2017 - se présentant comme la première distillerie de whisky bio. "Quite Rebels Annabel" rend hommage à la fondatrice Annabel Thomas qui a fondé la distillerie nc'Nean dans la ferme de ses parents sur la péninsule sauvage et magnifique de Morvern. Leur mission était de construire une distillerie à la pointe de l'innovation et de la durabilité, réunissant une équipe de rebelles silencieux partageant les mêmes valeurs. Juste un an après la sortie de notre premier whisky, Annabel a voulu créer un spiritueux reflétant certaines de nos premières expériences gustatives. Fût de vin hongrois qu'Annabel préfère pour la texture douce et veloutée qu'il apporte au whisky. Ensemble, ils créent un spiritueux richement parfumé avec des notes de biscuits floraux aux amandes, de noix de coco râpée et de fruits tropicaux.

Distillé : 05/2018
Mise en bouteille : 10/2021
Vieillissement : 64 % ex- Bourbon, 22% ex-Tokaji, 7% vin rouge STR, 7% sherry PX
Coloration : sans colorant
Froid filtré : sans chill-filtration

Nombre de bouteilles : 4505 dans le monde