Rhum mauricien Penny Blue Single Cask #238, 2011, 70 cl, 55 % Vol. (Rum)

CHF 119.00

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Le Penny Blue 2011 Single Sherry Cask No. 238 Mauritian Rum est un rhum de domaine strictement limité qui provient de la distillerie Medine basée sur l`île Maurice dans l`océan Indien. Comme d`habitude avec les rhums Penny Blue, ce rhum a également été fabriqué exclusivement à partir de canne à sucre de la propre plantation de l`entreprise. Il a été distillé en 2011 à partir de mélasse de haute qualité après une fermentation soignée dans l`alambic à colonne puis stocké pendant environ 10 ans dans un ancien fût de sherry portant le numéro 238. La mise en bouteille s`est déroulée sans filtration à froid ni ajout de colorant avec un total de seulement 216 bouteilles. Le rhum de mélasse de l`île Maurice, vieilli plusieurs années en fûts de sherry, offre un goût riche avec des notes de fruits secs et une note légèrement épicée ainsi qu`un caractère expressif.

Distillé : 2011
Mise en bouteille : 2022

Nombre de bouteilles : 216 dans le monde