Teeling Whiskey 21 Years Old «Rising Reserve - N°1» Carcavelos Cask 2001/2022, 70 cl, 46 % Vol. (Whisky)

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Die Rising Reserve-Serie besteht aus einer Reihe von 5 verschiedenen Veröffentlichungen mit handverlesenen Fässern des ältesten und interessantesten Single Malts aus dem Lager von Teeling-Whisky.
Die erste veröffentlichung der Serie Rising Reserve, die No.1, ist ein 21 Jahre alter irischer Single Malt, der zunächst in Ex-Bourbon-Fässern reifte und dann eine zweite Reifungsphase in hochwertigen Carcavelos-Fässern durchlief. Carcavelos ist ein weisser Portwein aus der gleichnamigen portugiesische Gemeinde, westlich der Hauptstadt Lissabon.

Wie schmeckt Teeling Whiskey 21 Years Old Rising Reserve - No. 1?
Die Nase dieses irischen Whiskey wird von einem Bouquet frischer grüner Äpfel, süssen Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Honig und einer Nuance von Zuckerwatte umschmeichelt. Der Geschmack offenbart sich durch gedünstete Früchte, die in einer karamellisierten Melange mit holzigen Tanninen und einer feinen Zimtnote tanzen. Ein langanhaltender Abgang verwöhnt den Gaumen mit eleganten Holznoten und einem intensiven Hauch von geröstetem Kakao, der das Geschmackserlebnis vollendet.

Destilliert: 2001
Abgefüllt: 2022
Aging: 18 Jahre in Ex Bourbon Fässern
Finish: 3 Jahre in Carcavelos Fässern
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltriert: ohne Kaltfiltrierung
Anzahl Flaschen: 6000