Bewertung 10
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Die vierte Abfüllung der Bimber Distillery beeindruckt erneut mit sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Eichenfässern. Dieses Holz ergänzt den Grundcharakter der zugänglichen, fruchtigen Spirituose und verleiht ihr süsse, reichhaltige Vanille- und Karamellaromen mit perfekt ausgewogener Würze.
Beim Bimber Distillery EX-BOURBON Oak Casks Batch No. 4 Single Malt London Whisky handelt es sich um Malz, das aus Gerste einer einzigen Farm in der Mälzerei des Warminster Malting House destilliert wird. Die Destillation erfolgt in Bimbers massgeschneiderten Destillierapparaten. Die für den Single Malt Whisky verwendeten Fässer stammen aus dem Jahr 2017 und gehören zu den ältesten First-Fill-Fässern aus amerikanischer Ex-Bourbon-Eiche in der Bimber Distillery.
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