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Der Opthimus 15 Años Solera OportO reift für mindestens 15 Jahre im Solera Verfahren in Eichenfässern und bekommt einen Finish in alten Portweinfässern. Alle Flaschen des Opthimus Solera OportO sind einzeln nummeriert und mit dem Abfülljahr versehen. Die streng limitierte Abfüllung umfasst nur 1600 Flaschen.
Wie schmeckt Opthimus 15 Años Solera OportO Rum?
Die Farbe dieses Getränks ist ein dunkler Bernstein mit auffälligen rotbraunen Akzenten. Wenn man daran riecht, bemerkt man sofort süsse Aromen von Vanille, Toffee und einem Hauch von Kaffee.
Beim Geschmack kommen deutliche Noten von Honig, Vanille, Karamell und Toffee zur Geltung. Diese verleihen dem Getränk eine angenehme und komplexe Geschmackspalette.
Der Abgang ist besonders bemerkenswert, da er lang anhaltend und dennoch leicht ist. Dies verleiht dem Genuss des Getränks eine gewisse Eleganz und Raffinesse.
Die Geschichte des Opthimus Rum
Der spanische Soldat Juanillo Oliver kam im 19. Jahrhundert nach Kuba um Tabak und Zuckerrohr anzubauen. Im Unabhängigkeitskrieg 1898 wurde seine Zuckerfabrik zerstört. Nach der Castro-Revolution musste er ins Exil.
Ein Familienmitglied entdeckte die alte Formel seiner Rum-Herstellung. In San Pedro de Macorís auf Dominikanische Republik wird dieses alte Rezept seit 1994 wieder verwendet. Ein dominikanischer Rum in kubanischem Stil.
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