Worthy Park 10 ans PORT Jamaica Rum Special Cask Series 2010, 70 cl, 45 % Vol.

CHF 99.90

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L`une des deux premières versions d`un produit à double vieillissement, 100% vieilli en distillerie. Ce rhum a été distillé en 2010 et vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon. Cela a été suivi de 2 ans dans des fûts ex-Ruby Port pour plus de profondeur et de complexité.

Notes de dégustation : Dans le verre, le rhum est d`un brun foncé brillant avec une légère touche d`orange. Au nez, le caramel sucré est la première sensation, mêlé à des notes de fruits tropicaux : la banane et la myrtille viennent à l`esprit. Vient ensuite un arôme plus amer rappelant le vin rouge. Cependant, cette douceur semblable au caramel s`estompe dès la première gorgée. Les saveurs de fruits enveloppent votre bouche, laissant peu à peu place à une agréable sensation de chaleur, ponctuée de fruits secs comme les raisins secs. La finition montre l`influence distincte du fût de porto alors que la saveur plus astringente du rouge ressort et complète bien la douceur initiale, donnant au rhum une bonne sensation générale.

Distillé : 2010
Embouteillé : 2020