Balvenie 12 Ans «DoubleWood» 2010/2022, 70 cl, 40 % Vol. (Whisky)

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Il n'y a eu pratiquement aucun changement depuis la création de la distillerie Balvenie : les single malts sont toujours produits de manière traditionnelle aujourd'hui.
The Balvenie, avec sa distillerie sœur Glenfiddich, est toujours indépendante et familiale par ses fondateurs.

Le Balvenie Double Wood, 12 ans d'âge, mûrit d'abord en fûts de bourbon (10 ans non vérifiés). Pour le perfectionner, il est ensuite élevé dans des fûts de sherry espagnol de premier remplissage.

Nez : Doux, fruité, miel, vanille, notes de sherry Oloroso.
Saveur : Doux, doux, douceur de noisette, cannelle, sherry.
Finition : Longue durée, réchauffant .
Royal Mile Whiskies recommande ce Balvenie avec Crème Brûlée - un pur paradis.