Millésime Signataire, Caol Ila 10 Ans «Collection Vintage» 2010, 70 cl, 43 % Vol. (Whisky)

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L'embouteilleur 'Signatory Vintage' est spécialisé dans les embouteillages en single cask.
Le nom 'Signatory Vintage' vient de l'idée de doter chaque embouteillage de la signature d'une personne célèbre.
Mais ce plan n'a pas été mis en oeuvre . La première mise en bouteille a été vendue avant qu'un signataire approprié ne puisse être trouvé pour la bouteille.
Ce whisky a été vieilli dans des fûts pendant 10 ans et est mis en bouteille dans sa couleur naturelle plutôt que filtré à froid.
Distillé : 16 novembre 2010
Mise en bouteille : 22 mars 2021
Cask No's : 321713+311716

Couleur : Or paille riche.
Nez : Moules, cassonade, biscuits à l'avoine, abricot .
Saveur : Notes épicées, éclats de sel et de poivre, algues, beurre, caramel, pomme verte.
Finition : Longue durée, allumettes passées, citron salé.