Mac-Talla «Feis Ile 2024» Rum Cask 2009/2024, 70 cl, 53.7 % Vol. (Whisky)

  1 évaluation (moyenne 4.34 sur 5)

Le Rhum Mac-Talla « Feis Ile 2024 » a été mis en bouteille par Mac-Talla pour célébrer le Fèis Ìle 2024. Le whisky a d'abord été vieilli en fûts de bourbon pendant dix ans avant d'être affiné en fûts de rhum des Caraïbes pendant cinq ans supplémentaires.

Quel est le goût du rhum Mac-Talla «Feis Ile 2024» Cask 2009/2024 ?
Le nez présente un riche bouquet de caramel au beurre et de chêne délicat, accompagné de la douceur du miel et du fruité des abricots confits. Une pointe de fumée tourbée salée ajoute une profondeur maritime qui évoque la proximité de la mer. Les notes tropicales issues du vieillissement dans d'anciens fûts de rhum confèrent au nez une note exotique et chaleureuse.

En bouche, le Mac-Talla Rum Cask développe un doux goût de caramel salé et de mousse de banane, rappelant les gourmandises sucrées. Ceux-ci sont complétés par l'arôme d'un feu de camp enfumé sur la plage et un soupçon de cannelle, qui donne au whisky une chaleur épicée.

La finale se caractérise par une nette salinité maritime qui s'harmonise parfaitement avec les notes de fruits tropicaux. L'élevage en fûts de rhum laisse une séduisante trace de fraîcheur exotique et de profondeur qui persiste longtemps et arrondit le goût.

Distillerie : Distillerie Aberargie
Distillé : 2009
Mise en bouteille : 2024
Vieillissement : 10 ans à Hogshead
Finition : Fûts de rhum Cruzan de 5 ans
Colorant : sans colorant
Filtré à froid : sans filtration à froid
Nombre de bouteilles : 580