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« Icônes de Campbeltown » rend hommage à la Croix de Campbeltown et s'inspire des créatures légendaires qui ornent ce monument emblématique de la région. La troisième édition d'« Icônes de Campbeltown » est dédiée à la créature mythique, le Wulver.
Qui est le Wulver ?
Le Wulver est une créature mystérieuse issue du folklore écossais des îles Shetland. Contrairement aux loups-garous sauvages, il est considéré comme amical et solitaire, souvent décrit comme ayant une tête de loup ou de chien. Il vit dans les forêts ou le long des rivières, se contentant généralement d'observer les voyageurs, mais partageant parfois avec eux le poisson pêché dans les rivières. Le Wulver représente la nature sauvage et une présence discrète et protectrice.
Quel est le goût du Glen Scotia « Icônes de Campbeltown - N° 3, Le Wulver » 2025 ?
Au nez, des arômes de baies sauvages et de noix confites se déploient, accompagnés d'une pomme rouge croquante enveloppée d'une douce et séduisante saveur de caramel. En bouche, des figues séchées et des zestes d'orange acidulés se révèlent, enrobés d'une onctueuse note pralinée. La finale est harmonieuse, avec du cacao noir, des fruits secs mûrs, une douce vanille et une agréable chaleur épicée de chêne qui persiste en bouche.
Distillé :
Embouteillé : 2025
Vieillissement : 11 ans en fûts de bourbon
Finition : 9 mois en fûts de porto tawny
Coloration : Sans colorant ajouté
Filtration à froid : Non filtrée à froid
La croix celtique de Campbeltown, datant du XIVe siècle, présente des reliefs détaillés et des symboles de la culture celtique.
Les symboles représentés sont des plantes sacrées, des animaux et des créatures mythiques. Parmi ces dernières figurent des dragons, des lions, des serpents, des griffons et des oiseaux.
On peut donc spéculer sur les symboles qui orneront les futurs whiskies de la série « Icônes de Campbeltown ».
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