Bruichladdich ORGANIC BARLEY 2012 Single Malt Scotch Whisky, 70 cl, 50 % Vol.

  pas encore d'évaluations

Le Bruichladdich Organic Barley 2012 est un whisky single malt millésimé produit avec un accent spécifique sur la durabilité et la santé des sols. Ce whisky est issu exclusivement d'orge écossaise non tourbée, notamment de la variété Publican, cultivée sur la ferme Mid Coul. Il mûrit entièrement dans des fûts de bourbon frais pour préserver toute l'intensité aromatique du grain.
Avec une teneur en alcool de 50 %, il présente une clarté de saveur remarquable qui comprend des notes de caramel crémeux, de miel de citron doux et d'épices subtiles, soulignant l'élégance et la complexité équilibrée de son orge biologique.

Quel est le goût de l'ORGE BIO Bruichladdich 10 Ans 2012 ?
Au nez : Notes claires de céréales, accompagnées de foin sec, de paille d'orge et de pâtisseries maltées. La crème brûlée, la noix de coco, le caramel écossais et la vanille de chêne continuent avec des nuances terreuses et florales. L'abricot séché et sucré et la poire complètent l'arôme.

En bouche : La texture est crémeuse avec une pointe d'épices poivrées, suivie d'un miel de bruyère floral. Les scones chauds et la paille d'orge apportent de la chaleur, tandis que la vanille fraîche, la pâte d'amande et la noix de coco ajoutent une agréable profondeur de saveur.

En finale : Le caractère malté demeure et s'accompagne de notes d'amande et de caramel écossais du chêne qui persistent longtemps.

Distillé : 2012
Mise en bouteille : 2022