The Royal Cane Cask Company Guadeloupe Bellevue 24 Ans 1998 (fût #080), 70 cl, 51.5 % Vol. (Rum)

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Le Royal Cane Cask Company Bellevue 24 Ans est un rhum single cask de la distillerie Bellevue en Guadeloupe. Un rhum pot still distillé à partir de mélasse en 1998, vieilli 24 ans dans des fûts de chêne blanc américain, dont les sept premiers ont été vieillis sous un climat tropical, avant de traverser l'Atlantique pour achever son vieillissement à Liverpool en 2005. Il a été embouteillé par The Royal Cane Cask Company en 2022 à 51,5% ABV, avec un rendement de seulement 265 bouteilles. Attendez-vous à un rhum riche, floral et citronné avec un caractère de mélasse et un soupçon de fumée.
Pas de procédé Solera, mais 0,7 litre de vrai 24 ans de vieillissement en fût !

Distillerie : Distillerie Bellevue
Distillé : 1998
Mise en bouteille : 2022
Distillation : Pot Still
Vieillissement Tropical : 7 ans en fûts de chêne blanc
Vieillissement Continental : 13 ans en fûts de chêne blanc
Numéro de fût : M080
Nombre de bouteilles : 265 dans le monde