Aficionados, Fine Drams, Clarendon EMB 26 Year Old Cask 433946 1995, 35 cl, 68.3 % Vol. (Rum)

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Selon l'embouteilleur Aficionados x Fine Drams, ce rhum n'a pas été mis en bouteille en septembre 2021 comme indiqué sur l'étiquette, mais seulement en avril 2023. La pandémie est à l'origine de ce retard. Le rhum a en réalité 29 ans.

Quel est le goût du Clarendon EMB 26 ans d'âge 1994 Cask #433946 ?

Au nez, ce rhum présente une senteur boisée de bois exotiques sombres, d'écorce d'orange et légèrement médicinale. Une note forte et sèche de Curaçao se développe en bouche, accompagnée d'une légère douceur, ainsi que de melon miel et d'épices sèches terreuses. Cela conduit à une finale de caoutchouc fruité et de nombreuses notes de cèdre et de séquoia saupoudrées d'épices sèches. La bouche agréablement ronde équilibre les tanins accumulés au cours d'un si long vieillissement sous les tropiques.

Distillerie : Clarendon
Distillé : juillet 1995
Mise en bouteille : septembre 2021
Vieillissement tropical : 24 ans
Vieillissement continental : 1 an
Numéro de canon : 433946
Colorant : sans colorant
Filtré à froid : sans filtration à froid