Ratafia La Pabordessa,, 70 cl, 26 % Vol.

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Pabordessa est une liqueur obtenue par macération de noix tendres et de noix de muscade.
Elle est vieillie dans de l'eau-de-vie et des fûts en bois pendant une période de 6 mois. Accompagné de 21 plantes aromatiques, racines et épices, il est toujours distillé au feu de bois.
Le ratafia est très rond et équilibré, avec une saveur persistante et douce dans laquelle toutes les plantes sont très bien intégrées.