Destileria Santa Cruz Macaronesian White Gin, 70 cl, 37.5 % Vol.

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Le Macaronesian White Gin est un gin premium haut de gamme des îles Canaries, produit par Destilería Santa Cruz SL. Il reflète la nature pure et l'héritage volcanique de la Macaronésie, considérée comme le « berceau des dieux » dans la mythologie grecque. Des plantes locales soigneusement sélectionnées, telles que les baies de genièvre, la cardamome, la racine d'angélique, la réglisse et les écorces de citron et d'orange, sont utilisées pour sa production. Ce gin est affiné avec de l'eau volcanique riche en minéraux, ce qui lui confère une texture particulièrement douce et onctueuse et le distingue de nombreux autres gins.

Quel est le goût du Macaronesian White Gin Destilería Santa Cruz ?

Au nez, le gin offre une fraîcheur vivifiante, portée par des notes acidulées d'agrumes (citron vert, citron et orange), complétées par de doux arômes de genièvre et d'herbes. En bouche, il est doux, élégant et complexe, avec des notes épicées de cardamome, des notes terreuses de racine d'angélique et des nuances fruitées d'agrumes harmonieusement équilibrées. La finale est longue et douce, accompagnée de genièvre fin, d'herbes subtiles et d'une subtile brise marine qui complète élégamment l'expérience gustative.